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よしずみ歯科医院 ブログへようこそ!

鹿児島市上福元町にあるよしずみ歯科医院です。 よろしくお願いします。。。

食事中と就寝前にウーロン茶を飲むと虫歯予防につながることが、
試験で明らかになったそうです。動物実験でウーロン茶特有の
ポリフェノール(苦味成分)が歯垢の発生を抑えることは分かっていたが、
人への効果は確認されていなかったようです。

試験は、男女を対象に実施し、ウーロン茶・ミネラルウォーターを
それぞれ食事(朝・昼・夜)中と就寝前に3日間飲用。4日目の朝に染色剤を用いて
プラークスコア(歯垢の沈着度)を検査したところ、平均でウーロン茶が104、
ミネラルウォーターが126と差が認められた。
対象者は試験の間、歯磨きとうがい・他のお茶を飲むことが禁止されていた。


同じお茶でも発酵しない緑茶のポリフェノールはほとんどカテキン類なのに対し、
発酵を途中で止めるウーロン茶にはカテキン類が重合してできる特有の
ポリフェノールが含まれる。緑茶も試験を行ったが、それほど結果は出なかったようです。

ウーロン茶を毎日の生活のなかに取り入れて、身体も歯も健康になりましょう!!!
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